Báldy Bálint: A baromfi tenyésztése

Az ország baromfiállományának mintegy 95%-át a háztáji tenyésztők, legnagyobb részben a dolgozó parasztok, kisebb mértékben városi lakosok tartják. A most hetedszer megjelenő könyvemet éppen ezért a korábbi kiadásokhoz és oktató füzeteimhez hasonlóan ezúttal is elsősorban a háztáji tenyésztők okulására írtam. De részletes és főleg gyakorlati tanácsokat adok a kísérleti, állami, cél- és tangazdaságok nagyüzemei, a termelőszövetkezetek, a keltetőállomások, a baromfitenyésztő mintaközségek, egyesületek, valamint az állami és tanácsi igazgatási szervek dolgozói részére is. Ugyanis mindezek elsősorban ugyancsak a háztáji baromfitenyészetek érdekében tevékenykednek.
Az egyetemi és főiskolai hallgatók részére külföldi könyvek példáján külön szakkönyvek jelentek meg (Csukás és Tóth). Könyvemben én most is elsősorban a saját elméleti és gyakorlati tapasztalataimat írom le. Harmincadik éve dolgozom Gödöllőn, hazai baromfitenyésztésünk központjában, s ott módomban volt és van ma is a baromfitenyésztés minden kérdésével a gyakorlatban is foglalkozni. Holland, dán és német tanulmányútjaim tapasztalataival és a külföldi szakirodalom adataival ellenőrzöm saját megállapításaim helyességét.