tartalom:
"A szerzők - az egyes szakterületek kiváló képviselői - a sertéstermelés teljes vertikumát átfogó tudományterületek ismeretanyagát az újabb kutatási eredményekre, szakirodalmi adatokra, de főként a hazai tapasztalatokra alapozva foglalják össze. Ismerteti mindazokat a legújabb biológiai, műszaki, ökonómiai és szervezési ismereteket, amelyek a termelés differenciált feltételeihez adaptálva a sertéshústermelés mennyiségi növelése mellett, főként és elsősorban a minőség javítását és a ráfordítások csökkentését szolgálja."
Ár:
nincs raktáron, előjegyezhető