TERMÉSZETTUDOMÁNY / Biológia kategória termékei
Alkalmazott élelmiszer-analitika II. kötet

Alkalmazott élelmiszer-analitika II. kötet

Szerkesztő:

Kiadás:

Budapest, 1987

Kiadó:

Mezőgazdasági Kiadó

Kategóriák:

Biológia Szakácskönyv, gasztronómia Kémia Ipar

Nyelv:

Magyar

Terjedelem:

526 p.

Kötésmód:

egészvászon

ISBN:

9632324005

tartalom:

˝Az élelmiszer-analitikával foglalkozó két kötetesre tervezett vállalkozás első kötete: Az élelmiszer-analitika elméleti alapjai című mű, amely 1986-ban jelent meg, az élelmiszer-minőség meghatározásának általános kérdéseire adott választ. A második kötet, amely már az ebben közölt ismeretanyagra épül, termékcsoportonként ismerteti a speciális vizsgálatokat, a szabványelőírásoknak megfelelő szinten. Az Alkalmazott élelmiszer-analitika egyes fejezetei tehát a következő élelmiszer-ipari termékek vizsgálásával foglalkoznak: gabonafélék, húsok, tej és tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek, konzervek, édesipari termékek, szeszes italok, élelmiszer-ipari csomagolóanyagok.˝

Ár:

nincs raktáron, előjegyezhető
ajánlom
Hasonló termékek:
Az állatok sejtjei és szövetei
Az állatok sejtjei és szövetei Guzsal Ernő
1 000 Ft 500 Ft
A toringin glucosid synthesise
A toringin glucosid synthesise Mechner József
900 Ft 450 Ft
Annales Historico-Naturales Musei Nationalis Hungarici. Magyar Nemzeti Múzeum Természettudományi Múzeum évkönyve Tomus LV. 1963.
Annales Historico-Naturales Musei...
900 Ft 450 Ft
A dipsacaceák virágzatának fejlődéstani értelmezése. Entwickelungsgeschichtliche deutung des blütenstandes der Dipsacaceen
A dipsacaceák virágzatának... Szabó Zoltán
800 Ft 400 Ft
Die Pflanze als Lebewesen. Eine Biographie in 200 Aufnahmen
Die Pflanze als Lebewesen. Eine... Ernst Fuhrmann
900 Ft 450 Ft
Állattani Közlemények. LXXVIII. kötet, 1994
Állattani Közlemények. LXXVIII....
1 000 Ft 500 Ft
Die Welt der Strahlen
Die Welt der Strahlen
2 000 Ft 1 000 Ft
Az Oedogonium Diplandrum (jurányi) termékenyített petesejtjéről
Az Oedogonium Diplandrum (jurányi)... Jurányi Lajos
900 Ft 450 Ft
 

Hogyan böngészhetek?

Ahogyan a leginkább kényelmes Önnek! Tekintse át kínálatunkat témakör, szerző, sorozat vagy cím szerint, vagy használja a részletes keresőt!

 

Hogyan értesülhetek az új ajánlatokról?

Rendeljen hírlevelet, így mindig naprakész lesz, és csak a kiválasztott témákat küldjük el!

 

Hogyan rendelhetek?

A raktáron lévő könyveket a ""-ba helyezve rendelheti meg! Ha a keresett könyv nem található, kérjük, jegyezze elő, s igyekszünk minél hamarabb beszerezni. (További segítség...)

Belépés

Elfelejtette jelszavát?

vagy

Még nem regisztrált? Kattintson a Facebook-belépés gombra vagy, ide kattintva hagyományos regisztrációt kezdeményezhet.

Súgó

Jelszó-emlékeztető kérése

A jelszó-emlékeztetőt elküldtük a megadott e-mail címre.
A levél kézbesítése legfeljebb néhány perc. Ha jelszó-emlékeztetője nem érkezik meg egy órán belül, kérje kollégáink segítségét!
A megadott email cím nem található
Ehhez az e-mail címhez nem áll módunkban jelszó-emlékeztetőt küldeni!

Az e-mail címhez, amelyhez az imént jelszó-emlékeztetőt kért, nem visszaigazolt felhasználói fiók tartozik, ezért ezzel az e-mail címmel és a hozzá tartozó jelszóval egyelőre nem lehet belépni. Kérjük, ellenőrizze e-mail postafiókját, és a kiküldött értesítőben található link segítségével erősítse meg regisztrációs szándékát. Ezt követően az eredetileg megadott jelszavával beléphet felhasználói fiókjába.

A megadott e-mail címre nincs lehetőség jelszó-emlékeztetőt kérni.

Jelentkezzen be Facebook vagy LinkedIn segítségével!

Adja meg korábban regisztrált e-mail címét, hogy elküldhessük Önnek a jelszó-emlékeztetőt!

Cookie (Süti) tájékoztatás Az Antikva.hu cookie-kat, rövid adatfájlokat használ honlapjain, melyeket a meglátogatott honlap helyez el a felhasználó számítógépén. A cookie célja, hogy az adott internetes szolgáltatás használatát megkönnyítse, kényelmesebbé tegye. Az Európai Bizottság irányelvei alapján, az Antikva.hu csak olyan cookie-kat használ, melyek az adott szolgáltatás használatához elengedhetetlenül szükségesek, ilyen cookie-k esetén elegendő a felhasználó tájékoztatása. Az Antikva.hu kijelenti, hogy cookie-kban a felhasználó személyes adatait nem tárolja.