Straub F. Brunó: Biokémia

"Az utóbbi évtizedek során a biokémia mint önálló tantárgy bevonult az orvosképzés elméleti részébe, mert a klasszikus alaptanulmányok, az anatómia, szövettan és élettan mellett a biokémia által feltárt ismeretek ma már alapvetően hozzájárulnak az élőről alkotott szemléletünkhöz. A normális és a kóros anyagcsere ismerete egyre biztosabb alapot szolgáltat az emberi szervezet működésének megértéséhez és a diagnózis, a gyógyítás, valamint a megelőzés megtervezéséhez.
Az oktatási rendszer szükségszerűen mindig csak megkésve követi a tudományban bekövetkezett változásokat s így a biokémia tananyaga állandóan feszegeti az oktatás szűkreszabott kereteit. Ez igen megnehezíteni a biokémiai tankönyv összeállítását, különösen ha figyelembe vesszük, hogy ezen a területen a tudományos haladás olyan gyors, hogy egy tankönyv megírása és megjelenése között eltelt idő eléséges ahhoz, hogy nem egy ponton már megjelenésekor elavult legyen. Végeredményben azonban az orvostanhallgatónak nem a biokémia részleteredményeire van szüksége, hanem a legszükségesebb alapokra és egy általános szemléletre, amely megmutatja a haladás irányát és lehetővé teszi annak követését. Ezért a tankönyv összeállításánál első szempontom az volt, hogy a kialakult alapelveket jól megvilágítsam."