Szalai György: Ember és víz

˝E könyv azoknak szól, akik nem a vízgazdálkodással foglalkoznak, semmiféle szakmai kapcsolatuk nincs a vízzel, csak mint magánemberek, fogyasztók, használók, áldásait élvezők, szennyező vagy kellemetlen megnyilvánulásait tűrők kerülnek vele kapcsolatba. Megkísérlem elmondani a víz történetét, amely tudatunkban szinte egyidős az élővilág és az ember történetével, s amely e két utóbbi sorsának alakulásától el nem választható. A kezdetektől indulunk, de a ma emberének érdeklődését tiszteletben tartva azokkal a témakörökkel foglalkozunk részletesebben, amelyek mindennapi feladatainkat alkotják, s az egyes embert is közvetlenül érintik. Nem titkolt szándékom olyan ismeretek terjesztése, a szakmai közművelődés olyan területe ok és okozati összefüggéseinek, eredményeinek és problémáinak megmagyarázása, amelyek sokszor a társadalom meg nem értését, a közvélemény közönyét vagy ellenállását váltják ki. Abban a reményben teszem ezt, hogy a tájékozottság birtokában egyre többen válnak értő vízhasználókká, egyedülálló nemzeti kincsünk őrzőivé.˝