"A munka célkitűzése folytán nem törekedhettem teljességre, éppen ezért a borgazdasági gépek közül azokat dolgoztam ki részletesebben, amelyek hazai nagyüzemeinkben jelenleg a legfontosabbak, vagy a kutatás során a közeljövőben alkalmazásra kerülnek.
Az egyes gépcsoportok kidolgozásánál részletesen kitérek a gépek működési elveire, s az ehhez kapcsolódó alapvető számításokra. A géptípusok rendszerezésében áttekintést kapunk az azonos gépcsaládba tartozó régebbi és újabb gépekről."
MEZŐGAZDASÁG / Borászat-szőlészet kategória termékei
Mercz Árpád: Borászati gépek és kezelésük
Kiadás:
Budapest, 1962
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
285 p.
Kötésmód:
félvászon