"A magyar szakkönyvírás régi tartozását rója le e könyvvel, elsősorban a borászati szakirodalommal szemben, amelynek egyébként gazdag irodalmában eddig még nem kapott helyet a pezsgőgyártás, de a csemegebor készítése sem, hacsak a rövid, változatos leírásokat nem tekintjük ez utóbbiak irodalmának."
MEZŐGAZDASÁG / Borászat-szőlészet kategória termékei
Pálinka, csemegebor, pezsgő
Szerző:
Érczhegyi László Keller Miklós Török Sándor
Kiadás:
Budapest, 1969
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
255 p.
Kötésmód:
papír