Könyvünk azoknak a már gyakorló kertészkedőknek szól, akik kedvtelésből, valamint elsősorban családjuk ellátására termesztenek szőlőt a kiskertjükben, házikertjükben, illetve készítenek bort, vagy esetleg még ezután szeretnének megpróbálkozni bor- és csemegeszőlő telepítésével, házi bor előállításával.
Könyvünk segítséget nyújt a szőlőfajták megválasztásához és telepítéséhez, ismerteti a szőlőművelés módjait és munkálatait. Hasznos tanácsokkal szolgál a szüreti előkészületekhez és a borkészítés teendőihez. Részletesen leírja a must- és borkezelés műveleteit, a borhibákat és -betegségeket, valamint tájékoztatást ad a borbírálat folyamatáról. Végül a borkultúra rangjához méltóan megismertet a „borfogyasztás etikájával”.
MEZŐGAZDASÁG / Borászat-szőlészet kategória termékei
Jacsmenik Gyula: Szőlészet, borászat a kiskertben
Kiadás:
h. n., 2000
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
160 p.
Kötésmód:
papír