KosárTERMÉSZETTUDOMÁNY / Botanika kategória termékei
Surányi Dezső: Magyar biokertek a XVII. században
Kiadás:
Budapest, 1987
Kiadó:
Kategóriák:
Botanika Szakácskönyv, gasztronómia Kertészet Művelődéstörténet
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
196 p., ill.
Kötésmód:
egészvászon
ISBN:
963233132x
tartalom:
"A XVII. század második felében nyomtatták ki Lippai János: Posoni kert és Antoine Mizald: kerti dolgok leírása c. műveket, amelyek gyakorlati útmutatások voltak korunk kertészei számára. Írtak a gyümölcsfák oltásáról, gondozásáról; a zöldségfélék termesztéséről, felhasználásáról; a szőlő és a bor kezeléséről és még sok más hasznos dologról. Hasznosak lehetnek e tanácsok ma is (az újrafelfedezések kínjait elkerülendő) és érdekes ez a kép, amelyet korunk termelési kultúrájáról rajzol. Surányi Dezső nemcsak válogatott e két műből, hanem kommentárokkal is ellátta azokat."
