˝Cukor - finomított Sucrosum, C12H22O11, összetett kémiai folyamat eredményeként a cukorrépa vagy cukornád édes nedvéből nyerik, eltávolítva valamennyi rostot és fehérjét, amely a természetes növény 90 százalékát alkotja. Blues - a depresszió vagy melankólia állapota, amelyet félelem, nyugtalanság és rossz közérzet jellemez (ez az, amivel, mint a személyes katasztrófa története, gyakran találkozunk lírai művekben). Cukor blues - testi és lelki nyomor, amelyet a finomított sucrose, magyarul közismert nevén a cukor, fogyasztása okoz. Egy könyv a cukorról, hatásairól, kultúrtörténetéről és lehetőségeinkről egy cukorfüggő társadalomban.˝
SPORT ÉS PASSZIÓ / Életmód kategória termékei
William Dufty: Cukor Blues
Fordító:
Kiadás:
Piliscsaba, 2002
Kiadó:
Kategóriák:
Életmód Egészségügy Élelmiszeripar
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
283 p.
Kötésmód:
karton
ISBN:
9638624302