A vegyipari mérnöki teendőket ellátó szakemberek képzésében központi helyet foglal el az a tananyag, mely a vegyipari berendezések működési módját ismerteti.
Tankönyvünk a transzportfolyamatok így értelmezett témakörének alapjait kívánja összefoglalni. A tananyag összeállításakor számos irodalmi forrásra támaszkodtunk, amelyekben az ismeretkör egyes részei elszórtan találhatók.