tartalom:
Kézikönyv a magyar fűszerkereskedők, csemegekereskedők, vegyeskereskedők, szatócsok, élelmiszerkereskedők, utazók, gyári képviselők, ügynökök, kereskedősegédek és a szakoktatás számára.
Részlet egy könyvből: "Fűszerkereskedő üzletköre: Fűszer- és csemegekereskedés üzletkörébe tartozik az ún. évadszerű élelmicikkeknek, mint pl. osztriga, rák, hal, bárány, újévi malac stb. árusítása s a báránynak az éved folyamán egészben való árusítása nem tekinthető a hentesipar körébe tartozó foglalkozásnak, már azért sem, mert a hentes az állatokat maga öli le és részenként kiméri. (Lm.: Vegyeskereskedők)"
leírás:
A borító elülső lapja elválik a könyvtesttől.
Ár:
nincs raktáron, előjegyezhető