Könyvünknek – főiskolai oktatásunknak megfelelően – célja megismertetni a hallgatót és a gyakorlati gazdálkodót is, a termék és a technológia megválasztásától az értékesítésig terjedő termelési és értékképző folyamat ökonómiai szemléletű tudatos szabályozásával. A mintegy két évtizede formálódó tananyagunkat több mint húsz szerzőtárs és lektor munkájaként most gyakorlati megfontolásokból négy kötetben jelentetjük meg, amelyek átfogják a mezőgazdasági vállalkozások működésének, szántóföldi növénytermesztésének, kertészeti termesztésének, állattenyésztési termelésének szervezési és ökonómiai ismereteit. A negyedik kötet az állattenyésztés, közelebbről a mezőgazdasági vállalkozások állattenyésztésének szervezési és ökonómiai ismereteit nyújtja az agrár-felsőoktatásban résztvevő hallgatóinknak és a téma iránt érdeklődő gazdálkodóknak. Az állattenyésztéssel foglalkozó vállalkozó a ráfordítások és a hozamok gazdaságos alakítására törekszik, végső célja a tartósan kedvező jövedelem elérése. Ezt a jövedelmet a vállalkozó az állattenyésztési ágazatok és üzemágak technológiáinak, termelési és munkaszervezési folyamatainak, költség- és jövedelemviszonyainak, fejlesztési lehetőségeinek ismeretében érheti el. A hús- és más állati termékek iránti fogyasztói igények kielégítése és az export lehetőségek kihasználása egyaránt a magas színvonalú állattenyésztési termelést indokolja. Ehhez kívánunk hozzájárulni könyvünkkel, szándékaink szerint erősítve az állattenyésztés szervezéséhez és fejlesztéséhez szükséges ökonómiai szemléletet, ezzel elősegítve a jövedelmező gazdálkodást.
GAZDASÁG / Gazdaság vegyes kategória termékei
Az állattenyésztés szervezése és ökonómiája
Szerkesztő:
Kiadás:
Budapest, 2003
Kiadó:
Kategóriák:
Gazdaság vegyes Tankönyv Állattartás, állattenyésztés Mezőgazdaság általában
Sorozat:
Mezőgazdasági Vállalkozások Szervezése és Ökonómiája
Terjedelem:
211 p.
Kötésmód:
karton
ISBN:
9639422932