"A kapitalista államrendszerben kialakult gyümölcstermelés magában hordta a tőkés termelési mód minden ellentmondását. Az almatermelő üzemek nagyrészét nem a legmegfelelőbb helyen telepítették, ahol természetesen hiányoztak a megfelelő – a termelést szolgáló – természeti és gazdasági adottságok. A kapitalista nagyüzem ezért gyakran drágán és gyenge minőséget termelt. A kártevők elleni védekezés elhanyagolása következtében, évről évre a termés tekintélyes mennyisége pusztult el. A kaliforniai pajzstetű az egész ország almafaállományát megfertőzte. Az elégtelen védekezés következtében, almaexportunk megszűnt és állományunk jelentékeny része kiveszett.
Télialma-termésünket a spekulációs nagykereskedelem, a tárolási lehetőségekkel nem rendelkező termelőktől még „fa alatt” felvásárolta. Az ilyen módon olcsón felvásárolt árut hűtőházba helyezve, a téli hónapokban busás haszonnal hozta forgalomba. A dolgozók az igen drága gyümölcsöt nem tudták megvásárolni, pedig egészségük fenntartása érdekében arra igen nagy szükségük lett volna."
MEZŐGAZDASÁG / Gyümölcstermesztés kategória termékei
Fenyves Pál, Szakátsy Gyula: A télialma nagyüzemi termelése
Kiadás:
Budapest, 1955
Kiadó:
Kategóriák:
Gyümölcstermesztés Növénytermesztés
Terjedelem:
338 p.
Kötésmód:
félvászon
tartalom:
leírás:
Borítója kissé töredezett.