Mezei Ottóné: Biodinamikus szemléletű kertész vagyok

˝Az osztrák Rudolf Steiner fektette le a biodinamikus gazdálkodás alapjait jó hatvan évvel ezelőtt. Tanítványai aztán egy olyan átfogó világnézeti és filozófiai koncepció keretén belül fejlesztették tovább, ahol a gazdálkodó üzemet vagy a kertet a talaj, a növényzet, az állatok és az ember egymáshoz szervesen kapcsolódó egészének tekintik. E gazdálkodás alapja a növényi és állati szerves anyagokból készített, komposztoltóval kezelt komposzt. Kihasználja a kozmikus energiák aktivizáló, gyökér-, levél-, virág-, termésfokozó hatását. A külföldi irodalom tanulmányozása, az ott szerzett ismeretek alapján kezdett el gazdálkodni a szerző csobánkai kertjében, és tapasztalatait most átadja az olvasónak.˝