˝A hagyma a konyha arzenáljában különös, egyedi jelenség, nem hasonlítható és nem helyettesíthető. És nem is nélkülözhető. A magyar konyhában legalábbis semmi esetre sem. A főtt ételben és nyersen is ízletes növény magyarországi pályafutásáról Bencsik Gábor írt nem kevésbé ízes stílusú kötetkét, amelyet Elek Lívia humoros rajzai illusztrálnak. A könyvben természetesen számos magyaros, hagymás étel receptje is megtalálható.˝
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Bencsik Gábor: A kis könyv a magyar hagymáról
Illusztrátor:
Kiadás:
h. n., 1989
Kiadó:
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Néprajz
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
72 p.
Méret:
15 x 10 cm
Kötésmód:
papír
ISBN:
9631326349