SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Étrendi előirások a gyakorlatban

: Étrendi előirások a gyakorlatban

Kiadás:

Budapest, 1940

Kiadó:

Orvosi Hetilap

Kategóriák:

Szakácskönyv, gasztronómia Orvostudomány Egészségügy

Nyelv:

Magyar

Terjedelem:

312 p.

Kötésmód:

papír

tartalom:

A diatetika, mint tudományág, az egészséges és a beteg; ember táplálkozásának sajátosságaival foglalkozik, azokat figyeli meg, majd kutatásainak eredményét az élelmezés gyakorlati céljaira, a gyógyszer receptekhez hasonlóan étkezési szabályokban, diaetás
étrendi előírásokban fekteti le. Az étrendi előírás útján kapcsolódik tehát az elméleti gyógyító, orvosi munka az ételkészítési technika előállító és eljuttató felkészültségével. Amíg a táplálkozástan az élettan és a kórélettan megállapításain épül föl és törvényei minden emberi szervezetre származási és egyéni különbség nélkül érvényesek, addig a beteg-élelmezéstan műszaki és ügyviteli tevékenysége szigorúan alkalmazkodik az élelmezett egyéni körülményeihez, megszokott élet, módjához és kívánságaihoz, ezeken felül még a beteg kórállapotához és annak súlyosságához. Jelen munkám megírásával az volt a célom, hogy megmutassam, miként lehet belső betegségek diaetás kezelésben használatos étrendi előírásokat a megbetegedett egyén élelmezésbeli igényeihez és a konyha teljesítőképességéhez alkalmazni, közben azokat a magyaros ízlésnek megfelelően átalakítani.
 

Állapot:

használt, de jó állapot

Ár:

1 500 Ftrendelhető
 

Hogyan böngészhetek?

Ahogyan a leginkább kényelmes Önnek! Tekintse át kínálatunkat témakör, szerző, sorozat vagy cím szerint, vagy használja a részletes keresőt!

 

Hogyan értesülhetek az új ajánlatokról?

Rendeljen hírlevelet, így mindig naprakész lesz, és csak a kiválasztott témákat küldjük el!

 

Hogyan rendelhetek?

A raktáron lévő könyveket a ""-ba helyezve rendelheti meg! Ha a keresett könyv nem található, kérjük, jegyezze elő, s igyekszünk minél hamarabb beszerezni. (További segítség...)

Belépés

Még nem regisztrált? Kattintson a Facebook-belépés gombra vagy, ide kattintva hagyományos regisztrációt kezdeményezhet.

Súgó

Jelszó-emlékeztető kérése

A jelszó-emlékeztetőt elküldtük a megadott e-mail címre.
A levél kézbesítése legfeljebb néhány perc. Ha jelszó-emlékeztetője nem érkezik meg egy órán belül, kérje kollégáink segítségét!
A megadott email cím nem található
Ehhez az e-mail címhez nem áll módunkban jelszó-emlékeztetőt küldeni!

Az e-mail címhez, amelyhez az imént jelszó-emlékeztetőt kért, nem visszaigazolt felhasználói fiók tartozik, ezért ezzel az e-mail címmel és a hozzá tartozó jelszóval egyelőre nem lehet belépni. Kérjük, ellenőrizze e-mail postafiókját, és a kiküldött értesítőben található link segítségével erősítse meg regisztrációs szándékát. Ezt követően az eredetileg megadott jelszavával beléphet felhasználói fiókjába.

A megadott e-mail címre nincs lehetőség jelszó-emlékeztetőt kérni.

Jelentkezzen be Facebook vagy LinkedIn segítségével!

Adja meg korábban regisztrált e-mail címét, hogy elküldhessük Önnek a jelszó-emlékeztetőt!