Rántott kard, töltött pisztoly, gránátalma, tankpezsgő, gulyáságyú meg ilyesmi.
A könyv az elmúlt 100 év katonaételeinek receptjeiből tartalmaz válogatást. A katonaélelmezése egy évszázadának történetét sajátos módon, száz ételrecepten keresztül mutatja be. A katonaélelmezés - mint ismert - a társadalmi étkeztetésnek egyik, a legkorábban kialakult, hagyományokkal és megalapozottsággal rendelkező formája. Az élelmezési szolgálat - mint minden ellátó szolgálat - tevékenysége igényli a szabályozottságot. Ezen belül a technológiai normák, normatívák meglétét. Ez utóbbinak az élelmezési szolgálatban az ételreceptek felelnek meg."