"A könyv elsősorban nem szakmai könyv, célja az informálás és nem az oktatás. Nemcsak koktélok bemutatására szorítkozik, hisz ahhoz, hogy valaki jó koktélt tudjon keverni, igen nagy italismeretre van szüksége. Ezért a könyv röviden ismerteti a bárokat, azok fajtáját, berendezését, az italkeveréshez szükséges felszereléseket, alapanyagokat és segédanyagokat. Ezután következik az italok kislexikona és végül a koktélok leírása."
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Willmann András: Mixerkalauz
Kiadás:
Budapest,
Kiadó:
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Kereskedelem
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
156 p.
Kötésmód:
papír
ISBN:
9630236958