A sajtok íz- és aromavilága lenyűgözően gazdag. Ez az átfogó kézikönyv több mint száz népszerű sajtfajtát mutat be származásukra, előállításukra és jellegükre vonatkozó alapvető információk és nagyszerű, színes fotók segítségével. A kötet a sajtbarátok nélkülözhetetlen kalauza – nemcsak az egyes sajtokról ad részletes leírást, hanem azt is elárulja, hogy a sajtok mellé milyen borokat válasszunk.
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Sajtok kézikönyve
Fordító:
Kiadás:
Pécs, 2012
Kiadó:
Kategóriák:
Terjedelem:
256 p.
Kötésmód:
karton
ISBN:
9789632979151