"Őseink a jelképes asztal mellett, kis és nagy „áldomásokon”, az életörömöt keresték. A fehér asztal életöröme hagyományként maradt az utódokra. Utazásunk során azt kutatjuk, vizsgáljuk, hogy mennyiben őrizte meg, és milyen mértékben fejlesztette az utókor ezt a szép, nemes hagyományt, viharos évszázadokon át, fénylő napjainkig."
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Lestyán Sándor: Utazás a fehér asztal körül
Kiadás:
Budapest, 1990
Kiadó:
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Néprajz
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
207 p.
Kötésmód:
egészvászon
ISBN:
9637015310