SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Szilassy Alfonz: Üzletvezetés a sütőiparban IV. rész. A sütőipari technológia kézikönyve c. munka melléklete; V. rész. Ipargyakorlástan a sütő- és cukrásziparban, A liszt sütési eredményét befolyásoló tényezőkről
Kiadás:
h. n., 1938
Kiadó:
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Kereskedelem
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
99 p., 74 p., 37 p.
Kötésmód:
félvászon