SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Vadon termő gombák. Friss, szárított és fagyasztott változatok. Receptkönyve

Vadon termő gombák. Friss, szárított és fagyasztott változatok. Receptkönyve

Szerző:

Kiadás:

Fót, 2001

Kiadó:

Paginarum

Kategóriák:

Szakácskönyv, gasztronómia Gombászat

Nyelv:

Magyar

Terjedelem:

101 p.

Kötésmód:

karton

ISBN:

9639392057

tartalom:

"A gombáról majdnem mindenki tudja, hogy jelentős százalékban - rendszerint több mint 90%-ban - tartalmaz vizet, és általában azt tartják róla, hogy húspótló élelmiszer. Ez utóbbi csak részben igaz, mert valóban tartalmaz jelentős mennyiségben állati jellegű fehérjéket, de nem többet, mint a legtöbb zöldségféleség, s ami viszont probléma, hogy ezeknek a fehérjéknek csak egy részét tudja az emberi szervezet feldolgozni, mivel a gomba kitinszerű sejtfalát nem tudjuk megemészteni. A jobb felszívódás érdekében célszerű a gombát alaposan aprítani, vagy darálni. A fehérjéken kívül a gombák még tartalmaznak szénhidrátokat, zsírokat, és egészségünk szempontjából nagyon fontos ásványi sókat és vitaminokat. Összességében a gomba kis kalóriaértékű, de rosttartalma miatt nehezen emészthető élelmiszer."

Ár:

nincs raktáron, előjegyezhető
 

Hogyan böngészhetek?

Ahogyan a leginkább kényelmes Önnek! Tekintse át kínálatunkat témakör, szerző, sorozat vagy cím szerint, vagy használja a részletes keresőt!

 

Hogyan értesülhetek az új ajánlatokról?

Rendeljen hírlevelet, így mindig naprakész lesz, és csak a kiválasztott témákat küldjük el!

 

Hogyan rendelhetek?

A raktáron lévő könyveket a ""-ba helyezve rendelheti meg! Ha a keresett könyv nem található, kérjük, jegyezze elő, s igyekszünk minél hamarabb beszerezni. (További segítség...)

Belépés

Még nem regisztrált? Kattintson a Facebook-belépés gombra vagy, ide kattintva hagyományos regisztrációt kezdeményezhet.

Súgó

Jelszó-emlékeztető kérése

A jelszó-emlékeztetőt elküldtük a megadott e-mail címre.
A levél kézbesítése legfeljebb néhány perc. Ha jelszó-emlékeztetője nem érkezik meg egy órán belül, kérje kollégáink segítségét!
A megadott email cím nem található
Ehhez az e-mail címhez nem áll módunkban jelszó-emlékeztetőt küldeni!

Az e-mail címhez, amelyhez az imént jelszó-emlékeztetőt kért, nem visszaigazolt felhasználói fiók tartozik, ezért ezzel az e-mail címmel és a hozzá tartozó jelszóval egyelőre nem lehet belépni. Kérjük, ellenőrizze e-mail postafiókját, és a kiküldött értesítőben található link segítségével erősítse meg regisztrációs szándékát. Ezt követően az eredetileg megadott jelszavával beléphet felhasználói fiókjába.

A megadott e-mail címre nincs lehetőség jelszó-emlékeztetőt kérni.

Jelentkezzen be Facebook vagy LinkedIn segítségével!

Adja meg korábban regisztrált e-mail címét, hogy elküldhessük Önnek a jelszó-emlékeztetőt!