TUDÁSFORRÁSOK / Tankönyv kategória termékei
Konzervtechnológia növényi eredetű nyersanyagok feldolgozásához I-II. kötet
Szerkesztő:
Körmendy Imre Török Szilveszter
Kiadás:
Budapest, 1990
Kiadó:
Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem
Kategóriák:
Tankönyv Növénytermesztés Élelmiszeripar
Terjedelem:
693 p.
Kötésmód:
papír