MEZŐGAZDASÁG / Borászat-szőlészet kategória termékei
Vuk Mihály: Az élelmiszerek chemiai technolgiája
Kiadás:
Budapest, 1927
Kiadó:
Királyi Magyar Természettudományi Társulat
Kategóriák:
Borászat-szőlészet Szakácskönyv, gasztronómia Kémia
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
329 p., ill.
Kötésmód:
félvászon