Ajánljuk e kötetet az élelmiszeriparban dolgozó szakmunkásoknak, betanított munkásoknak abból a célból, hogy szakmai ismereteiket bővítsék, műveltségüket növeljék. Legyenek könyveink tudásuk gyarapításának forrásai, munkájuknak hasznos segítői. Szeretnénk, ha a kötetekből ügyes kis kézikönyvtárat gyűjtenének össze, amely szakmai munkájukban megbízható iránytű lenne.
MEZŐGAZDASÁG / Élelmiszeripar kategória termékei
Tegze Miklósné: Sütőipari általános műveletek
Kiadás:
Budapest, 1975
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Sorozat:
Élelmiszeripari szakmunkáskönyvtár
Terjedelem:
267 p.
Kötésmód:
papír
ISBN:
9632303156