A budai mészárosok középkori céhkönyve és kiváltságlevelei. Zunftbuch und Privilegien der Fleischer zu ofen aus dem Mittelalter

Budapest Főváros Levéltára és a Budapesti Történeti Múzeum közös kiadásában a budai mészároscéh egyedülálló középkori forrásanyagát tarthatja kézben a Tisztelt Olvasó. A források a Pesti Mészároscéh és a Budai Mészároscéh, illetve az 1872 utáni jogutóda, a Budapest I-III. Kerület és Vidékének Mészáros Ipartársulata iratanyagában maradtak fenn, jelenleg ezeket az ipartársulat iratanyagának egészével együtt Budapest Főváros Levéltára őrzi. A rendkívül értékes forrásanyag, amely egyedüliként reprezentálja a mai Budapest középkori városi életének egy rendkívül fontos szeletét, alapvetően két részre tagolódik. A főváros céhpolgárságának későközépkori életére szinte az egyedüli forrás a mészárosok középkori céhkönyve, amely számos fontos adatot tartalmaz a céh mészárszékeinek működésére vonatkozóan, rendkívül jelentős a benne fellelhető céhtag névsorok, és a topográfiai adatok forrásértéke. Ezek a források, amelyek kivételes módon szerves összefüggésükben maradtak fenn, páratlan módon világítják meg a későközépkori Magyarország város- és céhtörténetét.

CD melléklettel.