A kiskertnek az a szerepe, hogy kora tavasztól késő őszig folyamatosan lássa el a családot vitamindús zöldségfélékkel és gyümölccsel. Az a kiskert, amelyet például kukoricával vagy burgonyával vetettek be, nem szolgálhatja a család folyamatos vitaminellátását. Ezek a családok azért hasznosítják helytelenül kiskertjüket, mert nem ismerik eléggé a helyes, vitaminokban gazdag táplálkozás szabályait, és azt sem ismerik, hogy milyen módon lehetséges hozzáértéssel és szorgalommal viszonylag még kicsi területen is megtermelni a család zöldség-, gyümölcs- és vitaminszükségletét. Ennek a kis könyvnek az a célja, hogy e téren tanácsokat adjon a szorgalmas és tanulni vágyó fiataloknak. Olyan kerti munkák elvégzésére akarja tanítani őket, amelyekkel a család egészséges táplálkozását biztosíthatják, s emellett sok örömet és megbecsülést szerezhetnek maguknak. A növények termesztése a házikertben kis területen folyik. A kis területen mindazt a gondozást megadhatjuk növényeinknek, amelyekre szántóföldi viszonyok között nem is gondolhatunk. Szinte "személyesen" ismerhetünk meg minden növényegyedet, figyelhetjük fejlődését.
MEZŐGAZDASÁG / Kertészet kategória termékei
Oroszi András: Konyhakert
Kiadás:
Budapest, 1964
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Sorozat:
Terjedelem:
93 p.
Méret:
10 x 15 cm
Kötésmód:
papír