Bevezetőmet azzal kezdem, hogy a házikerti kisüzemi zöldségnövényfajták ismertetését - ez alkalommal külön kiadványban - nem azért adjuk közre, mintha a fajtáknak vagy azok vetőmagjának más követelményt kellene teljesíteniök, mint bármely más fajtákénak, hanem éppen az ide sorolt fajták jelentőségét így is hangsúlyozni kívánjuk. A vetőmagnak - azt bármilyen célra is vessük - közvetítenie kell azokat a tulajdonságokat, amelyeket az a fajta képvisel, amelyből származik. Tehát egy-egy növényfajon belül minden fajtának külön fajtaazonos vetőmagja van. A fajta meghatározott célkitűzéssel nemesítési módszerekkel előállított zöldségnövény, amely generációkon keresztül örökíti eredeti tulajdonságait. A zöldségnövényeknél az öröklődésnek nemcsak szemmel látható bélyegekre, hanem belső minőségi tulajdonságokra, íz-, szín-, vitamin-, cukortartalomra stb. és termesztéssel összefüggő tényezőkre, pl. koraiság, betegségekkel szembeni ellenállóságra is ki kell terjednie. Kis könyvünkben arra törekszünk, hogy minden vetőmagról szaporítható zöldségnövény - már pedig a legtöbb az - nagy fajtaszámából kiemeljük azokat, amelyek a kisüzemi termelésre alkalmasak. Azokról a fajtákról szólunk, amelyek szerepelnek a nemesített vetőmagtermesztési programunkban. Vagyis amelyeknél gondoskodunk azok előnyös tulajdonságainak fenntartásáról. Ezzel eljutottunk javaslataink közül az elsőhöz; lehetőleg olyan vetőmagot vessünk, amelynek ismerjük a fajtanevét. Ennek rajta kell lennie azon a tasakon, amelyben vásároltuk. Ha még azt is olvassuk rajta, hogy I. szaporulati fok, akkor megtudjuk a vetőmag igen fontos értékét. Nevezetesen azt, hogy a nemesített vetőmag egyszeri (első) szaporulatából vásároltunk. Amikor vetőmagot veszünk kezünkbe, ritkán gondolunk arra, hogy az valamely növénynek olyan élő szerve, amely képes reprodukálni ugyanolyan egyedeket, amelyről származik. Egyes növényfajok nagy tömegű, mások kisebb mennyiségű életképes, továbbszaporításra alkalmas vetőmagot teremnek. Ennek folytán az értékes vetőmagot több növénynél olcsón, másoknál drágábban szerezhetjük be. A vetőmag szaporítási értéke függ annak biológiai és fizikai tulajdonságaitól, különösen csírázóképességétől. A kereskedelmi vetőmagot a legfontosabb értékei vonatkozásában laboratóriumi vizsgálatnak vetik alá mielőtt értékesítésre kerülne."
MEZŐGAZDASÁG / Növénytermesztés kategória termékei
Tiborcz György: Korszerű zöldségfajták a kiskertben
Kiadás:
Budapest, 1976
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
126 p.
Kötésmód:
papír