Az első kötet borítója kissé foltos.
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Élelmiszerismeret. A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára I-II. kötet
Szerkesztő:
Kiadás:
Budapest, 1992
Kiadó:
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Tankönyv Kereskedelem Élelmiszeripar
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
243 p., 287 p.
Kötésmód:
papír
ISBN:
9632225753