Kosár
Gyakran előfordul, hogy nem a családunk étvágya szerint méretezzük az ételt és már mindenki unja a pörköltet, vagy sült húst, ekkor van szükség olyan receptekre, amivel felújíthatjuk a megunt maradékainkat. Bármilyen zöldség, esetleg maradék sajt és egy marék rizs, alkalmas erre a célra. Az új étel elkészítésénél szárnyalhat a háziasszony fantáziája, de az itt leírt
elkészítési módok, receptek sok segítséget adnak.
A rakott ételek finomak, gazdaságosak, mert minden maradék általuk feldolgozható, elkészítésük nem igényel nagy gyakorlatot és időt. Kevés munkával finom ebédek és vacsorák készíthetők.
