˝A köszméte (egres, piszke) jól értékesíthető, kedvelt gyümölcs. Az utóbbi néhány évben mégis hanyatlott a termesztése, felére csökkent a felvásárolható áru mennyisége. Megváltoztak a termelés feltételei, súlyos gondokat okoztak a köszmétebetegségek; az új nemes- és alanyfajták bevezetése, az értékesítés átmeneti nehézségei elbizonytalanították a termesztőket. A növény speciális igényeit kielégíteni, a célnak legmegfelelőbb fajtát, művelésmódot kiválasztani, szakszerűen metszeni, a károsítók ellen védekezni, jól értékesíthető árut termelni tanít a könyv. A termesztést a feldolgozásról szóló fejezet hasznos receptekkel egészíti ki.˝
MEZŐGAZDASÁG / Gyümölcstermesztés kategória termékei
Harmat László: Köszméte
Kiadás:
Budapest, 1987
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
213 p., ill.
Kötésmód:
papír
ISBN:
9632324102