Christa Weinrich: Biokertészet a fuldai apátságban

A fuldai Benedek-rendi apácák már negyven éve művelik biológiai módszerekkel kolostoruk veteményeskertjét. Nem használnak vegyszereket, és jó eredménnyel alkalmazzák a látszólag össze nem illő növények társítását (pl. bársonyvirágot különböző zöldségekkel). 100 jól bevált módszert tesz közzé a szerző, melyek között növényvédelemmel, szaporítással, betakarítással, gyümölcsfaápolással kapcsolatos kérdésekre kaphat választ az érdeklődő. De olyan apró trükkök is eltanulhatók a könyvből, mint a vágott virág élettartamának a meghosszabbítása, az alma tárolásának újabb módszere, kímélő borskeverék készítése. A színes fotókkal illusztrált kötet – minden kertészkedőnek ajánlható.