5 lap (a 101-109. p.) kijár belőle.
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Borda József: Felszolgálói ismeretek. III. kötet. A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára
Kiadás:
Budapest, 1967
Kiadó:
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Tankönyv
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
146 p.
Kötésmód:
papír