A több mint 400 receptet tartalmazó kötet elöljáróban felsorolja az ismert és a kevésbé ismert salátamártásokat, majd az egész világon gyűjtött hétköznapi és ünnepi salátákat. Nem hiányoznak a kötetből azoka a hallal, hússal, a sajttal vagy tésztával készült saláták sem, amelyeket előételként vagy hideg vacsorára tálalhatunk. Végül szerepelnek a könyvben azok az eltevésmódok is, amelyekkel a nyár zöldféléiből savanyúságokat készíthetünk télire.
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
F. Nagy Angéla: Saláta ABC
Kiadás:
Budapest, 1983
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
223 p.
Kötésmód:
karton
ISBN:
9632404165