- A cukorrépa termesztése, szállítása és tárolása
- Cukoripari kémia
- A répacukorgyártás technológiája
- Cukorgyári gép berendezések
- Üzemi mérés- és irányítástechnika
- Mikrobiológia
- Cukorgyári vízgazdálkodás
- Erőtelep
- Elektrotechnika
- Cukorgyári szabványok
- Higiénia - Munkavédelem és segélynyújtás
- Építészet a cukoriparban
- Iparvágány
- Méréssorozatok és -kísérletek matematikai-statisztikai értékelése
-
Üzemgazdaságok
MEZŐGAZDASÁG / Élelmiszeripar kategória termékei
Wertán Pál: Cukoripari zsebkönyv
Kiadás:
Budapest, 1964
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
832 p.
Kötésmód:
nyl