Borítója viseltes, kötése megtört.
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Borda József, Gundel Ferenc: Felszolgálói ismeretek. Tankönyv a vendéglátóipari szakmunkásképzés számára
Kiadás:
Budapest, 1968
Kiadó:
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kategóriák:
Szakácskönyv, gasztronómia Tankönyv
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
316 p.
Kötésmód:
karton