- A sütés-főzés tanításának fontosabb elvei
- A sütés-főzés módszerei
- Az étrend-összeállítás
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Turós Emil: Útmutató a sütő-főző szakkörök számára
Kiadás:
h. n., 1967
Kiadó:
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
106 p.
Kötésmód:
papír